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保健食品標志的顏色為天藍色圖案，圖標下半部分有保健食品字樣。國家工商局和衛生部在日前發出的通知中規定，在影視、報刊、印刷品、店堂、戶外廣告等可視廣告中，保健食品標志所占面積不得小于全部廣告面積的136。其中報刊、印刷品廣告中的保健食品標志，直徑不得小于1厘米。近年來隨著發達國家經濟的發展及生活水平的提高，加上現代醫學的進步，世界人均壽命不斷上升。據1982年統計，日本人的人均壽命達77歲，美國為75歲，其他發達國家人均壽命也提高到74-79歲之間。這一現象必然會產生人口結構的變化，即老年人口比例在增大。1982年日本65歲以上老年人口占日本總人口比例的9%，3年后的1985年就超出了10%。據預測，21世紀初將達到15%，2020年會突破20%。歐美國家也呈同樣趨勢。21世紀初預計老年人口將占總人口的15%。老年人口比例全面增加的后果，突出一點就是導致醫療費用支出高漲，另一個突出的問題是富貴病增多。比如日本，1980年日本醫療費總支出的40%用于循環器官疾病和糖尿病。兩項耗資達22000億日元。在美國，心臟病、心肌梗死、高血壓、糖尿病等近年發病率極高，尤其是百病之源的肥胖癥已成為美國當今社會急需解決的問題。在此形勢下，用食品防治疾病已逐步成為各國民眾的健身手段。而中藥保健食品在防治疾病方面具有較多優勢，因此隨著社會的發展，中藥保健食品的發展越來越受到世界各國人民的重視。社會的發展必將促進中藥保健食品業的進步。與食品保健食品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機理調節劑、營養補充劑。而藥品是直接用于治療疾病。人體需要的營養素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等物質，它的營養價值很高，人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營養價值并不一定很高。所以，人體需要的各種營養素還是要從一日三餐中獲得。當然保健品在一些方面比較好，保健品在固定的保健功能方面可以比營養品獲得的更多，人身體的礦物質并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的優勢。第一：生產及配方組成不同。藥品的生產能力和技術條件，都要經過國家有關部門嚴格審查，并通過藥理、病理、病毒方面的嚴格檢查及多年的臨床觀察，經有關部門鑒定批準后，方可投入市場。而保健品根本勿需經過醫院臨床實驗，可直接投入市場。這樣，屬于藥品的必然具有確切的療效和適應癥，不良反應明確；屬于保健品的則不然。第二：生產過程的質量控制不同。作為藥品維生素類產品（藥字號），必須在制藥廠生產，生產過程中的質量控制要求很高，比如空氣清潔度、無菌標準、原料質量等，要求所有的制藥都要達到GMP標準（藥品生產質量規范）；而作為食品的維生素類產品（食字號），則可以在食品廠生產，標準比藥品生產標準低。第三：療效方面的區別。作為藥品，一定經過大量臨床驗證，并通過國家藥品食品監督管理局（SFDA）審查批準，有嚴格的適應癥，治療疾病有一定療效；而作為食品的保健品，則沒有治療作用，僅僅檢驗污染物、細菌等衛生指標，合格即可上市。第四：說明書和廣告宣傳方面的不同。作為藥品，一定要有經過SFDA批準的詳細的使用說明書，適應癥、注意事項、不良反應，十分嚴謹；而作為食品的保健品，說明書不會這樣詳細、嚴格。所以消費者在選擇產品時，為確保安全，最好選擇SFDA批準的標有“OTC”（非處方藥）字樣的藥品，購買時看看是否附有詳細說明書。在服用屬于藥品（藥字號）的保健品前必須仔細閱讀說明書，要按推薦劑量服用，不要超劑量服用。保健品按照人體所需要的營養物質成份，從天然植物、蔬菜、水果及奶制品等物質成份提取制作而成，對人體的使用來說可以按清、調、補三個方面分類配制。保健食品的基本特征保健食品無論是哪種類型，它都有出自保健目的，不能在很短時間內改善人的體質，但長時間服用可使人延年益壽。保健食品的原料組成有多種方式，近年來出現了以中草藥為原料的組成方式，而中草藥用于人類保健自古就有。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品藥。上品藥用于人體保健，加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對癥下藥以治療疾病。《神農本草》和《本草綱目》中說：“上藥養命以應天，無毒、多服、久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經。”。南朝名醫陶弘景說：“上品藥性，亦能遣疾。但勢力和厚，不為速效。歲月常服必獲大益。”。其他中草藥一般都有一定的毒性。可見古人深得用中草藥對人體保健和治病的精髓。保健食品的開發生產和服用與藥品不同，尤其是以中草藥為原料的保健食品。保健食品不可能具有象藥品一樣的治病的速效性，但要求它必須無毒。保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。1．由通常食品所使用的材料或成分加工而成。2．以通常形態和方法攝取。3．標有生物調整功能的標簽。根據日本功能食品專家千葉英雄意見，功能食品必須具備如下六項條件：1．目的指南、制作目的明確（確有明確保健功能）；2．含有已被闡明化學結構的功能因子（FunctionalFactor）（或稱有效成分）；3．功能因子在食品中穩定存在，并有特定存在的形態和含量；4．經口服攝取有效；5．安全性高；6．作為食品為消費者所接受。保健品根據《中國營養保健品行業消費需求與品牌競爭投資預測分析報告前瞻》統計分析，保健品注意事項包括以下6個方面：1．宣傳上，嚴禁使用醫療用語，或者易與藥品相混淆的用語，禁止宣傳療效。[2]2．嚴禁宣傳改善和增強性功能的作用。3．廣告上須附有明顯統一的天藍色保健食品標志，其中報刊印刷品廣告中的保健食品標志，其直徑不得小于1厘米。4．縣級以上衛生行政部門抽檢后不合格的保健食品，將暫停其在轄區內發布廣告，經原抽檢部門或其上級部門再次抽查合格后，方可繼續發布。5．印刷品廣告必須要以工商部門審批的內容發布，不得擅自修改、增加廣告內容，必須注明印刷品審批號。6.保健食品產品上必須標注“保健食品”標示和保健食品批準文號[衛食健字(年份)第xxx號或國食健字G(年份)XXXXX]。這股保健食品熱的興起，購買和食用保健食品的人越來越多。但是大多數人對保健食品的認識，選擇上都有錯誤或者不健全的理解。一.保健品首先不是藥品，能調理生理功能，但是對治療疾病效果不大。可以用來進行輔助治療。國家對保健食品的功能規定有27種，包括：1、增強免疫力功能；2、輔助降血脂功能；3、輔助降血糖功能；4、抗氧化功能；5、輔助改善記憶功能；6、緩解視疲勞功能；7、促進排鉛功能；8、清咽功能；9、輔助降血壓功能；10、改善睡眠功能；11、促進泌乳功能；12、緩解體力疲勞功能；13、提高缺氧耐受力功能；14、對輻射危害有輔助保護功能；15、減肥功能；16、改善生長發育功能；17、增加骨密度功能；18、改善營養性貧血功能；19、對化學肝損傷有輔助保護功能；20、祛痤瘡功能；21、去黃褐斑功能；22、改善皮膚水份功能；23、改善皮膚油份功能；24、調節腸道菌群功能；25、促進消化功能；26、通便功能；27、對胃黏膜損傷有輔助保護功能。同時，在保健食品包裝標簽上不能含有或暗示具有治療作用。凡是超過上述27種保健功能范圍的宣傳都是違法的。二.注意標志和批號。衛生部批準的保健食品預包裝食品容器上(食品標簽)應有衛生部對這一食品的批準文號和衛生部規定的保健食品標志。國產保健食品為：衛食健字第號，或者國食健字第號，進口保健食品：衛進食健字第號。三.保健食品的標簽除與普通食品應有生產日期、保質期外，還應注明適宜人群，食用量及食用方法。四.保健品不可以代替藥品。一種新藥品的面市，必須要有大量的臨床試驗，并通過國家藥品食品監督管理局審查批準；保健品沒有規定治療的作用，不需要經過臨床驗證，僅僅檢驗污染物、細菌等衛生指標，合格就可以上市銷售。五.理性選擇保健品。每種保健品都有適宜的人群，選購時應該按照個人的差異，認真選擇，不能按照送禮習俗，胡亂的選擇，只買貴的，不買對的。保健品由于大部分保健食品的設計是依據中醫藥理論和中醫養生思想，科學組方配伍而成的，雖然申報的可能是27項功能中的同一個功能，但由于組方不同、原理不同，甚至配伍劑量不同、原料來源不同、工藝劑型不同,均可能對人體的健康產生不同的影響和作用，而且在不同人群（年齡、性別、職業、身體狀況、生活區域、生活環境、生活方式）當中也會有不同的體現，這種同一保健功能卻有不同人體作用效果的事實，需要在上市后通過循證醫學研究加以產品作用和用差異化的客觀評價。這既是為了真實而準確地反映出不同產品同一保健功能的效果不同于使用價值，也是為了廣大消費者能夠從中了解到真實的產品功能信息，以便掌握正確產品的人體適用性。保健用品和保健器械國家對于保健用品和保健器械也有相應的條規制約，但是就不如保健食品一般有個特殊的“藍帽子”證明身份。在公元2003年以前，所有的保健品，包括保健食品均有衛生部門審批，但在2003年之后，除保健食品之外的保健品仍由衛生部門審批，保健食品由國家食品藥品監督管理局統一審批。保健用品在大體上可分為男用保健用品、女用保健用品、中老年保健用品、嬰幼兒保健用品、性保健用品等。而保健器械和醫療器械的最大區別在于，一個是強身健體防病用，一個是治療疾病用，二者不宜混淆。特殊化妝品中國的特殊用途化妝品必須經過衛生部的批準，取得批準文號后方可生產銷售。目前特殊化妝品的審批字號仍然是“妝”字號。特殊用途化妝品有如下幾類：(1)育發化妝品：有助于毛發生長、減少脫發和斷發的化妝品；(2)染發化妝品：具有改變頭發顏色作用的化妝品；(3)燙發化妝品：具有改變頭發彎曲度，并維持相對穩定的化妝品；(4)脫毛化妝品：具有減少、消除體毛作用的化妝品；(5)美乳化妝品：有助于乳房健美的化妝品；(6)健美化妝品：有助于使體形健美的化妝品；(7)除臭化妝品：用于消除腋臭等體臭的化妝品；(8)祛斑化妝品：用于減輕皮膚表皮色素沉著的化妝品；(9)防曬化妝品：具有吸收紫外線作用，減輕因日曬引起皮膚損傷的化妝品。FBIF2017食品飲料創新論壇（FBIF2017）4月19日-21日在上海虹橋元一希爾頓酒店順利召開。FBIF2017以“全球力量，領變未來”為主題，話題涵蓋趨勢、營銷、研發及包裝。1300位左右食品業界人士出席。演講嘉賓含：伊利集團執行總裁張劍秋；億滋中國總裁馬儒超；農夫山泉董秘周力，澳優乳業董事長顏衛彬；金寶湯全球餅干兼點心業務部研發副總裁CraigStephenSlavtcheff；阿里巴巴集團副總裁靖捷；三只松鼠創始人兼CEO章燎原；百威英博集團亞太區電商副總裁MartinSuter。了解更多詳情請在后臺回復“FBIF”。會后小貼士訂閱后臺點擊菜單“FBIF”回顧完整議程、演講嘉賓、合作伙伴、現場活動等信息回復”參會名錄“、“照片”、“新聞”、“速記稿”可查看相應信息，其他關鍵詞請回復“關鍵詞”獲取論壇會后報告持續整理當中，敬請期待更多文章瑪氏巧克力研發副總裁Justin：產品創新，包裝助力！巨頭搶占益生菌市場先機，把握百億美元商機你需要了解？三只松鼠章燎原：從10億到55億，“松鼠王國”的升級與融合寶潔御用品牌設計公司LPK教你玩轉包裝創新小米陳高銘：如何打造爆款、影響消費者？大數據＋全場景，與用戶做朋友零度果坊董事長孫雋：從月銷2000到突破100萬瓶，如何征服NFC果汁雪道？微信群長按二維碼關注“FBIF食品飲料創新”，回復數字“2”申請加入CEO、營銷、研發、包裝、功能性食品、乳品、飲料、休閑食品等微信群（群成員包含雀巢，可口可樂，百事，百威，伊利，蒙牛，康師傅，農夫山泉，紅牛等全球高管）（級別可參考：FBIF2017嘉賓）。▲關注FBIF，置頂公眾號！聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發布平臺，搜狐僅提供信息存儲空間服務。

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